Кулинарная тема

Советую попробовать щуку в сметане! Блюдо - "пальчики оближешь"!

deadly_blow писал(а):подскажите что нибудь диетическое нежаренное ,неострое ,а то одни каши уже надоели?))

диетическая творожная запеканка - делается из нежирного творога, без сахара, без желтков. протираете творог, можно добавить тертую морковь или яблоко, аккуратно смешиваете со взбитыми в пену белками, форму застелить пергаментом, печь в духовке при 180 градусах 30-40 минут. Есть с медом или соусом из сладких фруктом. Очень диетическое блюдо На 0,5-0,6 кг творога идет примерно 2 белка

Serg K писал(а):Советую попробовать щуку в сметане! Блюдо - "пальчики оближешь"!

Не, тут та не принято - дал рекомендацию - положи и рецепт рядом, начиная с пункта, где щуку выловить

Вкуснее жаренной картохи нету ничего!))

Kanifol писал(а):Вкуснее жаренной картохи нету ничего!))

Да вы, батенька, гурман Да под водочку и фуагра

Вкуснее жареной картохи ,может быть только жаренный карась с картошкой -пюре))))

мы конечно больше любим пиццу своего приготовления , еще и на толстом сладковатом тесте

я вообще не люблю с тестом возиться . блинчики это максимум, даже просто пирог ленюсь сделать ,я одна такая?

Обожаю готовить пиццу)

И я люблю готовить домашнюю пиццу.

Тогда вопрос всем, отписавшимся про "люблю готовить вкусную пиццу" - расскажите за тесто... Пушистое и толство у меня получается без проблем, но я так мечтаю о тонком о нерезиновом...
Как с бабушкиніми кексами и рогаликами: вроде и рецепт есть, а такие не получаются...(

Я уже отчаялась когда-то самой соорудить такое, да и фора подвернулась с ее "пиццей за 7 минут" - кстати, хоть и некулинарный совет, но очень рекумомендую) Очень вкусно.

А у кого есть рецепт теста для пиццы? А то у меня вечно какая-то беда с ним!

а я люблю делать что-то на подобии шаурмы)
курочка, капусточка, кукруза, помидорчик ..ну в общем все что криво в холодильник лежит) заправить соусом и вуаля
прям пальчики оближешь

У родственников со Львове позаимствовала рецепт творожного теста для пиццы, очень прост и быстр, на 1 пиццу: 1 пачка обычного творога, 2 сырых яйца, 1 ст.л. подсолнечного масла, стакан муки, щепотка соды (не соли). Замесили тесто, влажными руками распластали его тонко по промазанной подсолнечным маслом бумаге и в духовку выпекать почти до готовности (чтобы уже прихватило, но еще не поджарилось). Вынули из духовки, не снимая с протвени горячее тесто тонко смазали кетчупом, майонезом, сверху колбасную или мясную нарезка, кольца помидор, маслин, слой тертого сыра и опять в духовку печь до полной готовности.
Не черствеет так быстро, как дрожжевое или постное тесто. Имеет более насыщенный сырный вкус.

evo550 писал(а):праздничный салат с курицей и ананасом:
банка ананасов
грудка
шампиньоны жаренные,кукурузка,сыр
нижний слой грибы,потом выкладываем грудку кусочками,затем слой ананасов,после него можно кукурузку, затем сыр ,заправить майонезом или каким нить соусом на майонезной основе

делаю без кукурузки и грибов но много промаринованного в воде с уксусом и сахаром лука. Ну очень вкусно, но!!! у кого почки не совсем "ок" ложка-две и хватит! И еще: что б не ложить много майонеза и не было сухо - лейте не жалейте маринад из под ананасов!

ОксанаВладелец писал(а):У родственников со Львове позаимствовала рецепт творожного теста для пиццы, очень прост и быстр, на 1 пиццу: 1 пачка обычного творога, 2 сырых яйца, 1 ст.л. подсолнечного масла, стакан муки, щепотка соды (не соли). Замесили тесто, влажными руками распластали его тонко по промазанной подсолнечным маслом бумаге и в духовку выпекать почти до готовности (чтобы уже прихватило, но еще не поджарилось). Вынули из духовки, не снимая с протвени горячее тесто тонко смазали кетчупом, майонезом, сверху колбасную или мясную нарезка, кольца помидор, маслин, слой тертого сыра и опять в духовку печь до полной готовности.
Не черствеет так быстро, как дрожжевое или постное тесто. Имеет более насыщенный сырный вкус.

Удивили) Творожное тесто для пиццы - это что интересное) Пачка какая творога имеется в виду? 200-250 г?

Toreo писал(а):а я люблю делать что-то на подобии шаурмы)
курочка, капусточка, кукруза, помидорчик ..ну в общем все что криво в холодильник лежит) заправить соусом и вуаля
прям пальчики оближешь

Безотказная тема - у меня твое пацанов, и ничего лучше не перекус и не придумаешь) Специально для этого думаю штуку купить, как панини греют - гриль не гриль, бутербродница не бутербродница - но очень украсит такую шаурму)

Отчаянная Дoмохозяйка писал(а):Безотказная тема - у меня твое пацанов, и ничего лучше не перекус и не придумаешь) Специально для этого думаю штуку купить, как панини греют - гриль не гриль, бутербродница не бутербродница - но очень украсит такую шаурму)

малого тоже балую таким, но стараюсь схитрить и класть вовнутрь полезные продукты. он до сих пор считает что не ест оливки. еще любим добавлять побольше сыра и складывать все это в форме конвертиков. оригинально и вкусно выходит...

привет