Кулинарная тема

Общение на любые темы не связанные с недвижимостью. Всё, что не попадает в другие разделы, но с соблюдением Правил форума и этики общения.
користувач форуму
Ответов: 233
Профиль
Репутация:    0
Nastya_T писал(а):а вы готовили?

Нет. Рецепт читала. Попробовала – кекс как кекс, только стоит космические деньги.
Вернуться к началу
щойно зареєструвався
Ответов: 3
Профиль
Репутация:    0
девочки, как правильно малосолить огурцы??? я уже не первый раз пытаюсь сделать, но огурцы получаются какие-то мягкие(((
Вернуться к началу
новий користувач
Ответов: 7
Профиль
Репутация:    0
Кто подскажет хороший рецепт теста для пиццы?
Вернуться к началу
користувач форуму
Ответов: 75
Профиль
Репутация:    1
solar писал(а):девочки, как правильно малосолить огурцы??? я уже не первый раз пытаюсь сделать, но огурцы получаются какие-то мягкие(((

Это зависит от самих огурцов зачастую, а не от рецепта. Идеальные огурцы для приготовления должны быть:

• Небольшого размера (но не слишком маленькими корнишонами, иначе игра вовсе не стоит свеч) и одного размера, чтобы засолка произошла равномерно;
• Иметь черные или белые частые бугорки (пупырышки)
• Иметь тонкую кожицу, которая быстрее просолится;
• Быть тёмно-зелёного цвета
• Плотными и не вялыми.
1кг огурцов,
1 ст. ложка соли,
1 ч. ложка сахара,
2-3 больших зубчика чеснока,
1 пучок укропа.
вымойте и обрежьте кончики с двух сторон у огурцов. Зелень укропа помойте, отряхните лишнюю воду, укроп можно мелко нарезать, а можно положить и целиком. Возьмите крепкий, прочный полиэтиленовый пакет. В него сложите огурчики, насыпьте соль и сахар, добавьте чеснок, порезанный пластинками, и зелень укропа. Завяжите пакет и встряхните несколько раз, чтобы соль с сахаром распределились равномерно. Всё! Пакет уберите в холодильник минимум на 6 часов. Очень удобно делать такие малосольные огурцы вечером, за ночь они как раз хорошенько просолятся.
Вернуться к началу
щойно зареєструвався
Ответов: 2
Профиль
Репутация:    0
Блин мне аж кушать захотелось когда начал читать.)))
Вернуться к началу
Пред.

Вернуться в Всем обо всём



dsf

  • ЖК "SMART PLAZA" Polytech

    33 000 грн./м2

    1 минута до метро КПИ. Дом сдан в эксплуатацию. Последние квартиры.

  • COUNTRY-TOWNHOUSE

    10 670 грн./м2

  • ЖК Twin House

    13 775 грн./м2

    Современный новострой в Деснянском районе

  • ЖК Карамель

    13 010 грн./м2

    Жилой комплекс в г. Харьков, Холодногорский район

  • ЖК Одесский двор

    12 750 грн./м2

    Новый жилой комплекс в Малиновском районе Одессы