Что делать при некачественном выполнении ремонтных работ?

Добрый день, интересует такой наболевший вопрос.
Частная фирма фирма выполнила утепление пенопластом квартиру,как через месяц оказалось-очень некачественно, подтеки и т.д.
Человек отвечает на звонки, признает свою ошибку, "кормит завтраками", но ничего не делает.
Проблема в том, что никаких подтверждающих документов мы от них не брали, и в этом самая большая ошибка.
Подскажите как можно повлиять на такую ситуацию?

Подобные утепления запрещены законодательно. Штраф смешной, но суть не в этом - то есть, юридически вам ничем не помочь. Даже если бы у вас был "весь пакет документов" - это было бы только подтверждение вашей вины.
По факту, вы нашли "васю" с улицы, который испоганил вам внешние стены по вашей просьбе. Что делать... ничего, ну набить морду, оставить негативные отзывы в интернете, злиться на самого себя.