Какова максимальная толщина слоя шпаклевки

Начали делать ремонт в одной комнате, ободрали обои и хотели приступить к выравниванию стен шпаклевкой. Оказалось что в квартире очень неровные стены - перепад высот составляет примерно 5 см. Можно ли за один раз наложить такой слой шпаклевки?

5см это уж очень много для шпаклевки. Возможны 3 варианта:
1. Шпаклевать слоями не больше 0,5см многократно (долго и дорого)
2. Выровнять кривизну штукатурной смесью (самый доступный вариант)
3. Поставить гипсокартон (будут идеально ровные стены)

Мне кажется, что с такими неровными стенами Вас может спасти только гипсокартон. Даже если штукатурку или шпаклевку наносить слоями с промежуточной сушкой, это будет очень ненадежно.