Открываю ювелирный магазин

Здравствуйте! Я открываю ювелирный магазин. Какой пакет документов у меня должен быть в магазине, чтобы максимально избежать всех штрафов при проверке? Вот то что я уже сделала
1. Лицензия на розничную торговлю.
2. Разрешение пожарников.(огнетушители в зале)
3. Постановка кассового аппарата в налоговой с последующим договором на обслуживание.
4. План эвакуации магазина
5. Уголок потребителя(Журнал для проверяющих, книга отзывов, правила торговли)
6. На сотрудников штатное расписание, договора, мед.книжки

Еще что то?

Привет Джулия!А где же самое главное - Лицензия на торговлю ювелирными изделиями ?