Иногда не отключается бойлер Gorenje. Что происходит?

Здравствуйте. Бойлер OGBS 50, все работает исправно. Я установил температуру на средний показатель.  Но иногда я замечаю что он, минуя эту средину, нагоняет температуру до полки, и аж потом там отключается. Температура воды возвращается назад, и все как нужно восстанавливается. Но почему в нужный момент не отключилось? Я в этом мало смыслю, я просто потребитель, но, по логике, это может привести к какой-то поломке. Звонил в сервисный центр, но там отсылают друг к другу, мастера нет. Дают телефоны, мне нужно куда то перезванивать... Я просто клиент, я не должен этим заниматься. Бойлер на гарантии. Может тут кто просто обяснит что с бойлером происходит?