Виды кухонных разделочных досок: какую выбрать
1
2Domik - побут, ремонт i дизайн
Представник
1 545
13 березня 2015
04 серп 2016 07:33
Виды кухонных разделочных досок: какую выбрать
По санитарно-гигиеническим нормам разделочных досок в кухне должно быть 12 штук — для каждой группы продуктов.
В странах Евросоюза принята цветовая гамма разделения разделочных досок по продуктам питания. Согласно стандарту Анализа опасностей и критических контрольных точек, доска белого цвета предназначена для молочных продуктов, зеленого — для овощей, доски синих оттенков — для морепродуктов, желтый цвет — для сырой птицы, доски красного цвета — для сырого мяса.
По санитарно-гигиеническим нормам разделочных досок в кухне должно быть 12 штук — для каждой группы продуктов.
В странах Евросоюза принята цветовая гамма разделения разделочных досок по продуктам питания. Согласно стандарту Анализа опасностей и критических контрольных точек, доска белого цвета предназначена для молочных продуктов, зеленого — для овощей, доски синих оттенков — для морепродуктов, желтый цвет — для сырой птицы, доски красного цвета — для сырого мяса.
Alinelle
Ветеран
1 089
23 червня 2015
05 серп 2016 08:40
я обожаю огромные доски со ступенькой, они по ширине столешницы и вниз спускаются. так удобно. из дерева таких полно, а есть ли пласиковые - не знаю. Еще очень удобно те, которые гнутся - в миску удобно сгружать нарезанные продукты.
Domik - побут, ремонт i дизайн
Представник
1 545
13 березня 2015
08 серп 2016 13:12
Разделочная доска – это предмет первой необходимости в кухне для любой хозяйки.
По санитарно-гигиеническим нормам разделочных досок в кухне должно быть 12 штук — для каждой группы продуктов.
В странах Евросоюза принята цветовая гамма разделения разделочных досок по продуктам питания. Согласно стандарту Анализа опасностей и критических контрольных точек, доска белого цвета предназначена для молочных продуктов, зеленого — для овощей, доски синих оттенков — для морепродуктов, желтый цвет — для сырой птицы, доски красного цвета — для сырого мяса.
Не все хозяйки могут позволить себе запастись досками на каждую группу продуктов, поэтому есть четыре вида незаменимых разделочных досок, которые должны быть в каждой кухне:
- доска для разделки рыбы и рыбных продуктов;
- доска для сырого мяса;
- доска для нарезания хлебобулочных изделий;
- доска для овощей и фруктов.
Материал кухонной доски должен быть твердым и крепким, чтобы на ней не оставалось царапин и порезов, но одновременно и таким, чтобы не затуплять нож.
1. Деревянная кухонная доска наименее гигиенична, в микропорезах от ножа скапливаются частицы продуктов и начинаются процессы гниения, а после мытья такие доски еще долго остаются влажными. Если вы решили пользоваться деревянными досками, выбирайте дубовые, бамбуковые, акациевые и буковые доски.
2. Самой неприхотливой в плане ухода и легкой в эксплуатации остается пластиковая кухонная доска. Качественный пластик не боится царапин от ножа, а также горячей воды в посудомоечной машине.
3. Стеклянные доски максимально долговечны. Такие доски никогда не порежутся ножом, не расплавятся от кипятка и не накопят ни посторонних запахов, ни влаги, ни микробов.
4. Более дорогая разделочная доска из жаропрочного стекла станет отличным помощником для подставки под горячую посуду.
Но стоит помнить, что стеклянные доски самые скользкие и способствуют быстрому затуплению ножей.
По санитарно-гигиеническим нормам разделочных досок в кухне должно быть 12 штук — для каждой группы продуктов.
В странах Евросоюза принята цветовая гамма разделения разделочных досок по продуктам питания. Согласно стандарту Анализа опасностей и критических контрольных точек, доска белого цвета предназначена для молочных продуктов, зеленого — для овощей, доски синих оттенков — для морепродуктов, желтый цвет — для сырой птицы, доски красного цвета — для сырого мяса.
Не все хозяйки могут позволить себе запастись досками на каждую группу продуктов, поэтому есть четыре вида незаменимых разделочных досок, которые должны быть в каждой кухне:
- доска для разделки рыбы и рыбных продуктов;
- доска для сырого мяса;
- доска для нарезания хлебобулочных изделий;
- доска для овощей и фруктов.
Материал кухонной доски должен быть твердым и крепким, чтобы на ней не оставалось царапин и порезов, но одновременно и таким, чтобы не затуплять нож.
1. Деревянная кухонная доска наименее гигиенична, в микропорезах от ножа скапливаются частицы продуктов и начинаются процессы гниения, а после мытья такие доски еще долго остаются влажными. Если вы решили пользоваться деревянными досками, выбирайте дубовые, бамбуковые, акациевые и буковые доски.
2. Самой неприхотливой в плане ухода и легкой в эксплуатации остается пластиковая кухонная доска. Качественный пластик не боится царапин от ножа, а также горячей воды в посудомоечной машине.
3. Стеклянные доски максимально долговечны. Такие доски никогда не порежутся ножом, не расплавятся от кипятка и не накопят ни посторонних запахов, ни влаги, ни микробов.
4. Более дорогая разделочная доска из жаропрочного стекла станет отличным помощником для подставки под горячую посуду.
Но стоит помнить, что стеклянные доски самые скользкие и способствуют быстрому затуплению ножей.
Alinelle
Ветеран
1 089
23 червня 2015
11 серп 2016 08:04
Цитата "Mata_Xari":Кто-то немного промахнулся Сначала удивилась, потом пришлось ржать: " Комфорт ванной комнаты/
Виды кухонных разделочных досок: какую выбрать" )))))))
да, я тоже такая же нужно было это все в тему "квартира - все в одной комнате"
а я из стекла не люблю. звук ужасный если ножом провести.
Dmitriy_S
Старожил
530
27 липня 2015
17 серп 2016 14:43
Цитата "Alinelle":а я из стекла не люблю. звук ужасный если ножом провести.
О господи... У меня есть еще и стойкое ощущение, что об эти доски быстрее тупятся ножи. Пока не доказал - провожу опыты.
DodgeR
Старожил
845
09 серпня 2015
18 серп 2016 16:27
я считаю, что самые лучшие толстые деревянные доски. И в использовании безопаснее.
Nastya_T
N
Старожил
599
02 березня 2015
11 жовт 2016 14:43
а кто-то видел в продаже вот такие доски: совмещенный с весами. Классная вещь.
DodgeR
Старожил
845
09 серпня 2015
12 жовт 2016 15:00
Цитата "Dmitriy_S":
О господи... У меня есть еще и стойкое ощущение, что об эти доски быстрее тупятся ножи. Пока не доказал - провожу опыты.
ну как опыты? Вернее результаты?
DodgeR
Старожил
845
09 серпня 2015
12 жовт 2016 15:01
Цитата "Nastya_T":а кто-то видел в продаже вот такие доски: совмещенный с весами. Классная вещь.
а из чего она? Пластик?
AndreyBear
Старожил
905
24 червня 2015
12 жовт 2016 15:02
Цитата "Nastya_T":а кто-то видел в продаже вот такие доски: совмещенный с весами. Классная вещь.
так просто поищите в инете и закажите. Зачем вам магазин? При онлаин покупках тоже ведь можно вернуть, если что.
Отчаянная Дoмохозяйка
Старожил
584
26 червня 2015
15 жовт 2016 19:34
Цитата "DodgeR ":я считаю, что самые лучшие толстые деревянные доски. И в использовании безопаснее.
У деревянных досок одна беда - они плохо моются. Если отдавать предпочтение деревянным, тогда нужно обязательно иметь несколько, четко маркированных: для сырого, и для готового. И очень стараться соблюдать использование согласно маркировке.
Z.Dvoretskaya
Z
Постійний користувач
253
21 серпня 2016
27 жовт 2016 09:37
Цитата "Nastya_T":а кто-то видел в продаже вот такие доски: совмещенный с весами. Классная вещь.
я думаю на алиэкспресс можно найти, вот только ждать ого-го.
E_Isupov
Старожил
611
21 серпня 2015
30 жовт 2016 18:33
Цитата "Z.Dvoretskaya":
я думаю на алиэкспресс можно найти, вот только ждать ого-го.
Если вы готовы ждать около 2 месяцев, то да, можно на АлиЭкспресс.
E_Isupov
Старожил
611
21 серпня 2015
30 жовт 2016 18:34
Цитата "Отчаянная Дoмохозяйка":
У деревянных досок одна беда - они плохо моются. Если отдавать предпочтение деревянным, тогда нужно обязательно иметь несколько, четко маркированных: для сырого, и для готового. И очень стараться соблюдать использование согласно маркировке.
Да, согласен. У меня есть пара деревянных, которые не спутаешь, вот и стараюсь их использовать, как нужно. Но есть и пластиковые, они так сказать, для готовки на скорую руку.
artline
Постійний користувач
129
17 березня 2010
31 жовт 2016 01:27
Цитата "E_Isupov":
Если вы готовы ждать около 2 месяцев, то да, можно на АлиЭкспресс.
да ладно!? в Киев приходят до 3 недель, даже "новая почта" доставила в квартиру. (хотя брал мелочь и с бесплатной доставкой)
Alinelle
Ветеран
1 089
23 червня 2015
01 лист 2016 19:15
Цитата "E_Isupov":
Если вы готовы ждать около 2 месяцев, то да, можно на АлиЭкспресс.
Ого, за это время можно найти кучу новых товаров, а отменить-то уже нельзя будет) Не для меня это.
E_Isupov
Старожил
611
21 серпня 2015
08 лист 2016 10:08
Цитата "artline":
да ладно!? в Киев приходят до 3 недель, даже "новая почта" доставила в квартиру. (хотя брал мелочь и с бесплатной доставкой)
ну наверное мне так повезло: подставка под планшет так и не пришла. Ждал больше месяца, недавно вернулись деньги и уведомление, что товар не будет доставлен.
Olga145
O
Новачок
7
22 грудня 2015
09 лист 2016 16:18
Цитата "DodgeR ":я считаю, что самые лучшие толстые деревянные доски. И в использовании безопаснее.
Точно, точно, они массивные, смотрятся красиво и удобны для ежедневного использования на кухне. Я заказывала на сайте Моя Мойка себе новую доску. Че там? Ранее покупали у них сантехнику в ванную, потом мне рассылка на почту от них приходит. Вот там, в рассылке, и были новые модели досок с фирменным дизайном. Когда доска пришла, то да, впечатлила. Дубовое дерево - тяжелая. Цвет не как у рыночных досок. Массивная.
Ulitka_Natasha
U
Старожил
579
04 вересня 2015
09 лист 2016 19:07
Цитата "E_Isupov":
ну наверное мне так повезло: подставка под планшет так и не пришла. Ждал больше месяца, недавно вернулись деньги и уведомление, что товар не будет доставлен.
повезло, так повезло) может не судьба. А вообще хорошо, что на таких сайтах чаще всего заказывают товары не первой необходимости. А то была бы подстава.
Mary Pick
MP
Старожил
958
01 серпня 2015
14 лист 2016 20:18
А я не люблю ни традиционные деревянные, ни стекло - у меня аж руки трясутся при звуке соприкосновения стекла и метала... Брр. У меня только пластик на кухне. Не тот, что из магазина все по 10, есть чуть менее бюджетные варианты) Люблю их за то, что можно гарантированно отмыть. При необходимости - даже продезинфицировать.
Каталог відгуків про будинки Києва
Знайдіть свій будинок та розкажіть про нього. Що подобається, а що ні? Допоможіть тим хто шукає житло
Детальніше
1
2
- МФК Intergal City | Интергал Сити | ИнтерГал-Буд | ул. Старонаводницкая, 16-Б24.0451
- ЖК Oasis | Оазис | bUd Development | ул. Электриков, 2824.0481
- ЖК На Озерній | Атлант | Новосілки, вул. Озерна24.04778
- ЖК в Гранд Виллас | Ворзель, с. Михайловка-Рубежовка24.045 528
- ЖК Радужный | Киевгорстрой | ул. Кибальчича, 224.042 965
- Комплекс апартаментов CitiZen | Сити Зен | ул. Генерала Шаповала, 1-323.04178
- ЖК Урловский-1 | Киевгорстрой, bUdCapital | ул. Причальная, 1123.043 637
- ЖК Метрополис | DIM Group | пр. Глушкова, ул. Заболотного23.043 533
- ЖК Atria City. Teremky | Атріа Сіті. Теремки | Чабани, Одеське шосе, 622.04894
- ЖК Форест | Спецжитлофонд | ул. Милютенко, ул. Шолом-Алейхема22.041 991
- Чи варто зараз купувати нерухомість?24.043 436
- Дядечко Євгеній Вікторович (0675072477) втік з орендованої квартири14.047
- Походження грошей на купівлю квартири при її продажу17.035
- Двухэтажные квартиры в новостройках17.0311
- Продаж кімнати сусіду17.032
- Управляющая компания угрожает отключить электричество - это законно?27.023
- Перепланировка - вопросы юридического характера11.02177
- Квартира в Черкасах, вторинне житло13.011
- Погорельцев Эдуард Валентинович - недобросовестный арендатор11.124
- Петиція до Президента: штраф за порушення тиші у нічний час з боку квартирантів24.044
- Де ви замовляли послугу 3-д дизайну інтер'єру?24.042
- Оправдывает ли себя посудомоечная машина09.04158
- Отзывы о кондиционерах. Какой кондиционер лучше08.04275
- Как подобрать кухонную мебель25.032
- Як вибрати правильний бойлер: Посібник від сантехніка з 20-річним досвідом13.031
- Болит спина27.0169
- Какая ткань подойдёт для пуфиков и мягких сидений для табуретов12.1218
- Шукаю фільтр та мішок багаторазовий для пилу.03.111
- ЖК "Зелений двір", Івано-Франківськ, вул. Тисменицька23.048
- ЖК "Імперіал Парк Авеню", Чернівці, вул. Рівненська, 7 - "Імперіал Буд"13.024
- ЖК "Дом у моря", Одесса, Южный, ул. Иванова28.1216
- ЖК Kandinsky Odessa Residence | Кандинский | Одесса, Французский бульвар, 63/6505.12181
- ЖК Європейський Двір 1 | 2 | Эко Комфорт Груп | Чернігів27.114
- ЖК Приморские Сады | Graf development | Одесса, ул. Марсельская31.104
- Посоветуйте рабочих для ремонта квартиры15.04138
- Помогите выбрать хороший шуруповерт26.0338
- Входные двери. Отзывы о бронедверях и советы15.03297
- Посоветуйте систему инсталляции для сантехники25.0226
- Проектування електрощита у Візіо07.021
- Помогите, пожалуйста, собрать перекрестный выключатель.23.011
- Монтаж телевізора09.012
- Гідробокс.допоможіть.зібрти gm418sv06.011
- Пластиковые окна, какие лучше - поделитесь отзывами22.12239
- Війна в Україні 2022 | Коли закінчиться війна?24.0415
- А что смотрим?24.04475
- Своя машина или такси?17.03533
- Продам Электроды Сварочну проволоку Баллоны Сварчные материалы оборудование12.032
- Отдам гипсокартон по символической цене03.031
- Строительные материалы, продажа оптом и в розницу03.0370
- Рекомендую всім своїм знайомим Андроцентр!24.023
- Куди краще звернутися за імплантацією зуба в Києві?24.024
- Спасение от комаров, советы11.0237
Каталог відгуків про будинки Києва
Знайдіть свій будинок та розкажіть про нього. Що подобається, а що ні? Допоможіть тим хто шукає житло
Детальніше