Как сэкономить место в кухне: советы по эргономике

Как сэкономить место в кухне: советы по эргономике

Кухня — это не просто комната для оттачивания кулинарных навыков, проведения трапез и задушевных бесед. Это помещение должно быть одновременно и удобным, и просторным, и компактным, и уютным. Как уместить всю необходимую технику и мебель в кухне любой площади так, чтобы все необходимое было под рукой, а ненужное — не мешало.

Как разместить нужную технику в кухне любой площади так, чтобы все необходимое было под рукой, а ненужное — не мешало, — в советах от Domik.ua .

Мебель, которая сэкономит место в кухне

Приборы, приспособления и мебель, необходимые для экономии пространства в кухне:

1. Органайзер для сухих продуктов. Крупы, сахар, макароны, орехи и прочие сыпучие продукты можно поместить в пластиковые контейнеры внутри органайзера.
2. Выдвижной кухонный стол. Его столешница выдвигается из основного стола или кухонной тумбы. Для удобства ножки стола оснащены колесиками.
3. Место для бумажных полотенец. Рулон бумаги запросто поместится в небольшом углублении стола.

4. Выдвижная система для сковородок. Вместо того чтобы развешивать сковородки над головой или складывать их по системе «одна в одну», повесьте их на крючки и задвиньте в тумбочку.
5. Полка для сушки тарелок и крышек. Будет удобной, если разместить ее недалеко от мойки.
6. Ящик для хранения овощей. В специальные отсеки в выдвижной полке положить долгохранящиеся овощи.

7. Шкаф для емкостей. Это мультифункциональный сейф для небольших банок, коробок и других емкостей с продуктами. Также может стать местом для кухонных полотенец и предметов, которыми вы пользуетесь нечасто.
8. Пластиковые емкости для круп и других сыпучих продуктов. Удобное кухонное приспособление-дозатор для макарон, круп, кофе, орешков и сухофруктов.



9. Спираль для фруктов. Это нехитрое изобретение сэкономит место на столе, возвышаясь над рабочей поверхностью.
10. Встроенный переходник. Необходимый для кухни источник электричества появится на вашем столе после нажатия на его поверхность.

Как расставить мебель в кухне, чтобы сэкономить пространство

---

Небольшие кухни — это не повод отказываться от бытовой техники и красивой мебели. Главное — уметь расставить гарнитур правильно — чтобы было удобно готовить, трапезничать и мыть посуду. Как расставить мебель и оптимизировать пространство в кухне так, чтобы поместилось все необходимое.

Правильное размещение и высота мебели
Выбирая, а затем и покупая кухонный гарнитур, задумайтесь о комфорте его эксплуатации: удобно ли вам будет наклоняться к нижней полке или тянуться к верхней? Оставите ли вы достаточное место для прохода, открыв ту или иную дверцу шкафчика, и будет ли вам удобно пользоваться ящиками, если несколько из них будут открыты одновременно. Для удобства пользования кухонным гарнитуром очень важно, на каком уровне расположены полки и выдвижные ящики.

Классификация высоты кухонной мебели такова:
Очень низкая — от пола до уровня 40 см (участок наименьшей видимости). Удобна для хранения тяжелой посуды и бытовой техники, которыми вы нечасто пользуетесь.
Низкая — от 40 до 75 см (участок ограниченной видимости). Храните здесь объемную посуду и небольшую бытовую технику.
Средняя — от 75 до 190 см (участок ограниченной видимости). Хорошее место для посуды, столовых приборов, часто используемых продуктов. Также здесь вы можете поставить горшок с неприхотливым домашним растением , освежив, таким образом, интерьер кухни.
Высокая — выше 190 см (участок наименьшей видимости). Здесь можно установить дополнительный ряд полок, на который положите легкие небьющиеся предметы.

Как обеспечить безопасность в кухне
Чтобы создать максимум комфорта во время пребывания в кухне, необходимо четко следовать следующим правилам:
1. Настенные шкафчики и полки вешайте так, чтобы человек, который будет готовить в кухне, смог беспрепятственно дотянуться до них.
2. Кухонная плита должна находиться поодаль от главного прохода, чтобы вы не задели локтем или полотенцем горячую посуду.
3. Между газовой или электрической плитой и кухонной мойкой отмерьте расстояние в 40 см, чтобы брызги воды не затушили огонь и не попали на раскаленную сковороду. Здесь уместным станет размещение поверхности для готовки, или неширокого стола. Учтите, что расстояние от плиты до окна должно составлять не менее 45 см, чтобы пламя конфорки не погасло от дуновения ветра или не перебралось на занавеску.
4. Помните, что вся кухонная мебель имеет свою зону открывания. Например, чтобы открыть духовкой шкаф, необходимо предусмотреть не менее 110 см перед ним.

Комфорт в пользовании кухонным гарнитуром
Организовать рабочую зону в кухне можно по так называемому правилу треугольника: плиту, холодильник и мойку нужно разместить в трех вершинах равностороннего треугольника на расстоянии двух вытянутых рук.

Экономия места
Кухонное пространство нужно занимать экономно — именно поэтому под рабочей столешницей можно разместить неглубокие напольные модули с выдвижными ящиками. К примеру, можно использовать стеллажи-карго – длинные кухонные шкафы, которые хорошо вписываются даже в самые узкие пустоты между столами в кухне.

Я уже в который раз убеждаюсь, что на кухне нужно делать шкафы под самый потолок. Тогда всю редко используемую посуду можно туда сложить.

раньше тоже ножи стояли сверху, а сейчас все прячу – пылится. И мне даже больше нравится, когда ничего не стоит, так свободно.

Как организовать хранение на кухне: 11 свежих идей

---

Чтобы сделать кухню функциональной, необходимо использовать все доступное пространство. На кухне всегда находится множество мелочей, аксессуаров и кухонной утвари, которые подчас сложно организовать. Рассказываем, как упорядочить системы хранения и упростить быт с помощью нехитрых приемов.

1. Рейлинги – для мелочей
Функциональность вашей кухни можно легко расширить с помощью рейлингов. Для них производители выпускают множество модулей, крючков, специальные баночки для специй и многое другое. Хотите что-то пооригинальнее – вместо металлических планок закрепите на стене ветку.

2. Угловым шкафам – специальные полки
Если у вас угловая кухня, то вы наверняка уже поняли, что пространство в самом углу использовать довольно сложно. Решить эту проблему помогут специальные выдвижные стойки и угловые ящики особой конструкции.

3. Без разделителей не обойтись
Ящики можно сделать более удобными, если создать в них идеальный порядок и систематизировать все предметы кухонной утвари. Используйте разделители и специальные вставки.

4. Скрытый потенциал узких мест
Даже самое крошечное пространство между стенами или шкафами можно использовать с умом – достаточно установить узкую стойку с разделителями и полками.

5. Полки – не обязательно широкие
Узкие полки идеальны для хранения специй и бутылочек с маслами. Чтобы предметы на полках не создавали визуального шума и беспорядка, используйте одинаковые емкости. Один из лучших вариантов – стеклянные банки и бутылки одного размера.

6. Нужны внутренние элементы
Дополнительное место в шкафах помогут добавить подвесные корзины, сушки для бокалов и прочие функциональные мелочи, которые можно найти в магазине кухонной утвари или ИКЕА.

7. Фасады – для дополнительного хранения
Крючки и крепления на дверцах шкафов, контейнеры и мини-штанги – помните, что каждый сантиметр пространства можно использовать с толком. Не только для увеличения мест хранения, но и чтобы иметь удобный доступ к нужным вещам.

8. Хранение может быть декоративным
Посуду можно хранить не только в закрытых шкафах, но использовать для этого узкие открытые полки. Помимо практической стороны, это еще и красиво.

9. Магниты – для хранения специй
Благодаря тому, что банки со специями весят немного, для их хранения можно использовать магнитные поверхности. Например, их можно повесить на стенку холодильника или специальной доски внутри шкафа.

10. Перфорированные панели вместо фартука
Чтобы использовать поверхность максимально эффективно, замените обычный плиточный кухонный фартук на перфорированные панели. С помощью крючков и креплений на них можно повесить любую мелочь.

11. Корзинам место на полках
Хотите сделать полки в кухонном гарнитуре более вместительными? Подберите корзины и коробки по размеру ниш – в них получится сложить намного больше вещей.

а смотрите, какая отличная идея. И самому такое можно сделать

Все намного проще-надо выкинуть весь хлам,или раздарить,которым не пользуются годами.Перестать скупать и стаскивать ненужные вещи типа всяких китайских яйцерезок и гор запасной посуды.Оставить самое необходимое,избавиться от 1000 и 1 дребедени,выкинутьв мусор магнитики с холодильника,25 лишних полок,стульев,контейнеров,сувениров и т.д.Оставить только то,чем пользуются.
И-по собственному опыту,есть люди.которые кухню и 20м2,и 35 умудряются забить барахлом так,что она станет тесной(
А есть такие,у которых 5м2 кажутся просторными и все на местах.
Что касается советов ТС-вот эти все мелочи как раз и забивают пространство,и становятся пылесборниками.
Там,выше,показано,как 5 или даже больше кошиков висят на специальной полочке.Объясните мне,зачем хозяйке 5 ковшиков???Для чего?Ну.ладно,2,но 5 для чего нужны?зачем нужно 20 досок разделочных и 25 ножей,например?Зачем 5 противней и 7 форм для кекса?Зачем человеку 3(3!!!) полки специй???Вот что забивает пространство(

Цитата "AndreyBear":

а смотрите, какая отличная идея. И самому такое можно сделать

Да, тут ничего сложного. Я часто что-то такого плана делаю, но правда на даче. В квартиру купили все необходимое, а на даче можно и своими руками: приятно и полезно.

Цитата "Кыса":

Все намного проще-надо выкинуть весь хлам,или раздарить,которым не пользуются годами.Перестать скупать и стаскивать ненужные вещи типа всяких китайских яйцерезок и гор запасной посуды.Оставить самое необходимое,избавиться от 1000 и 1 дребедени,выкинутьв мусор магнитики с холодильника,25 лишних полок,стульев,контейнеров,сувениров и т.д.Оставить только то,чем пользуются.
И-по собственному опыту,есть люди.которые кухню и 20м2,и 35 умудряются забить барахлом так,что она станет тесной(
А есть такие,у которых 5м2 кажутся просторными и все на местах.
Что касается советов ТС-вот эти все мелочи как раз и забивают пространство,и становятся пылесборниками.
Там,выше,показано,как 5 или даже больше кошиков висят на специальной полочке.Объясните мне,зачем хозяйке 5 ковшиков???Для чего?Ну.ладно,2,но 5 для чего нужны?зачем нужно 20 досок разделочных и 25 ножей,например?Зачем 5 противней и 7 форм для кекса?Зачем человеку 3(3!!!) полки специй???Вот что забивает пространство(

Есть в ваших словах доля правды. Но вот со специями вы не правы. Жена очень вкусно готовит, и специй у нас ой-ой-ой… но она все использует.

Помогите , пожалуйта, какой бы Вы придумали дизайн кухни, 12 м.кв.

Цитата "Габби":

Помогите , пожалуйта, какой бы Вы придумали дизайн кухни, 12 м.кв.

А коммуникации уже полностью заложено и разведены? От этого зависят варианты.