Срочно уберите эти продукты из холодильника

Маленькие хитрости или полезные советы, помогающие решать бытовые проблемы.
Iнформацiйний бот
Повідомлень: 1544
Репутація: 9
Перечень припасов, которые хранить в холодильнике категорически запрещено.

Холодильник – совершенно изумительное изобретение, которое помогает сохранять нашу еду. Однако не всем продуктам там место. Не каждый из них переносит воздействие низких температур. Вот перечень некоторых припасов, которые нужно хранить от холодильника подальше:

ХЛЕБ

Изображение

Хлеб относится к тем съестным припасам, которые не хранят в холодильнике никогда. Пребывание в нем не продлит хлебу жизнь, а только поможет ему быстрее засохнуть и впитать оттуда все запахи. Наилучший вариант хранения хлеба – комнатная температура, и даже тогда он должен храниться не более четырех дней. Если булка достаточно большая, и вы точно не успеете съесть ее в течение этого времени, то лучше отрежьте от нее нужный кусок, а оставшуюся часть заморозьте.
Вернуться к началу
Iнформацiйний бот
Повідомлень: 1544
Репутація: 9
КАРТОФЕЛЬ

Изображение

В холодильнике ему точно не место. Главная причина – низкая температура преобразует картофельный крахмал в сахар. Даже температура +7 градусов нанесет вред картофелю. И приготовление не скроет изменения его вкусовых качеств и консистенции. Лучшее место для хранения картофеля – в бумажном пакете в кладовке.
Вернуться к началу
Iнформацiйний бот
Повідомлень: 1544
Репутація: 9
ЧЕСНОК

Изображение

Чеснок совершенно не выносит холода. Абсолютно нет надобности хранить его в холодильнике. Он спокойно проведет в сухом месте пару – тройку месяцев. Обязательное условие – вентиляция, которая сохранит чеснок свежим гораздо дольше.
Вернуться к началу
Iнформацiйний бот
Повідомлень: 1544
Репутація: 9
ОСТРЫЙ СОУС

Изображение

Считается, что все соусы и приправы нужно хранить исключительно в холодильнике. Однако такие их компоненты, как уксус, сахар и соль – отличные консерванты. Острый соус тоже не нужно хранить в холодильнике. В кладовке он сможет простоять в течение трех лет, следовательно, низкие температуры ему не требуются. К тому же и вкуса они ему не улучшат.
Вернуться к началу
Iнформацiйний бот
Повідомлень: 1544
Репутація: 9
ПОМИДОРЫ

Изображение

Холодильник превращает помидоры в нечто несъедобное. Портятся они тем сильнее, чем дольше хранятся в холоде. Хранить их там, конечно, можно, но вкус будет уже не таким как раньше. Помидоры любят тепло, поэтому лучше держать их просто на столе, в условиях комнатной температуры. Однако томаты следует оберегать от прямых солнечных лучей.
Вернуться к началу
Iнформацiйний бот
Повідомлень: 1544
Репутація: 9
ЛУК

Изображение

Лук лучше хранить в сетках, чтобы способствовать циркуляции воздуха. Это позволит сохранить его в течение продолжительного времени. В холодильнике же, в условии недостаточной циркуляции воздуха и сырости лук сгниет очень быстро. Также следует знать, что он лучше хранится в темноте, потому что воздействие света изменяет его вкус. При этом хранение вблизи картофеля не рекомендуется. Исходящие от него газы и влажность заставят сгнить ваш лук быстрее в разы.
Вернуться к началу
Iнформацiйний бот
Повідомлень: 1544
Репутація: 9
КОФЕ

Изображение

Многие люди убеждены, что холодильник – лучшее место для кофе. На самом деле там ему совсем не место. Хранение в холодильнике отрицательно повлияет на качество и вкус кофе. К тому же сам кофе, имеющий достаточно мощный запах, может изменить запах и вкус других продуктов.
Вернуться к началу
новий користувач
Повідомлень: 7
Репутація: 0
У меня только томаты в холодильнике))
Вернуться к началу
новий користувач
Повідомлень: 9
Репутація: 0
Я даже не знала, спасибо большое за такую полезную информацию!
Вернуться к началу
користувач форуму
Повідомлень: 27
Репутація: 0
Бананы быстро портятся в холодильнике
Вернуться к началу
користувач форуму
Повідомлень: 617
Репутація: 9
Дыни и тыквы от хранения в холодильнике не становятся лучше. Дыню нежелательно хранить в холодильнике, особенно уже разрезанную. Ее лучше выкиньте, ибо она будет выделять этиленовый газ. А вообще, дыни и тыквы, если, их кожура не имеет повреждений и пятен от ушибов, даже зимуют на кухонном шкафу и сохраняют товарный вид и нормальный вкус месяцами (а тыква — до весны). То же самое относится и к яблокам, и к грушам, и винограду.
Вернуться к началу
користувач форуму
Повідомлень: 1091
Репутація: 3
Ну помидоры иногда можно, но большинство этих продуктов оставляют сильный запах, от которого тяжело потом избавится.
Вернуться к началу
користувач форуму
Повідомлень: 961
Репутація: 15
У меня мать вечно норовит хлеб в холодильник засунуть, она уверенна, что ему там хорошо, и он дольше сохранится. Переломить и доказать что либо не могу, хоть ты тресни.
Вернуться к началу
користувач форуму
Повідомлень: 855
Репутація: 8
Полезная тонкость: прежде чем уложить в упаковку, продукты и тару лучше немного подержать в холодильнике по отдельности, чтобы охладить. Иначе вскоре внутри упаковки, особенно на овощах, появляется конденсированная влага, которая ускоряет порчу. :umnik:
Вернуться к началу
користувач форуму
Повідомлень: 617
Репутація: 9
Mary Pick писал(а):У меня мать вечно норовит хлеб в холодильник засунуть, она уверенна, что ему там хорошо, и он дольше сохранится. Переломить и доказать что либо не могу, хоть ты тресни.

бытует мнение, что в летнюю жару в хлебобулочной продукции начинают активно размножаться толи клещи, толи еще какие-то паразиты, вот поэтому некоторые люди кладут в летний зной хлеб в холодильник. что то рациоальное в этом есть :)
Вернуться к началу
користувач форуму
Повідомлень: 961
Репутація: 15
E_Isupov писал(а):бытует мнение, что в летнюю жару в хлебобулочной продукции начинают активно размножаться толи клещи, толи еще какие-то паразиты, вот поэтому некоторые люди кладут в летний зной хлеб в холодильник. что то рациоальное в этом есть :)


Никто не заводится, это просто бзик из серии " ОБС - одна баба сказала". Вообщем, буду искать контраргументацию)))
Вернуться к началу
користувач форуму
Повідомлень: 617
Репутація: 9
Почитал в сети, действительно лучше не хранить. Быстрее всего хлеб черствеет при температуре +2с, как раз как на верхней полке холодильника :)
Вернуться к началу
новий користувач
Повідомлень: 7
Репутація: 0
хлеб в холодильнике у меня храниться недели две (ну не едим мы его практически) и не портится :ded:
Вернуться к началу
користувач форуму
Повідомлень: 961
Репутація: 15
Шурупчик писал(а):хлеб в холодильнике у меня храниться недели две (ну не едим мы его практически) и не портится :ded:


Что это за хлеб вы такой покупаете, что он у вас по 2 недели лежит, и ничего с ним не случается.
Вернуться к началу
користувач форуму
Повідомлень: 961
Репутація: 15
Шурупчик писал(а):хлеб в холодильнике у меня храниться недели две (ну не едим мы его практически) и не портится :ded:


Что это за хлеб вы такой покупаете, что он у вас по 2 недели лежит, и ничего с ним не случается.
Вернуться к началу
След.

Вернуться в Лайфхаки



dsf

 
цена: 16 790 грн./м2
тел: (044) 390 94 35
 
цена: от 22 489 грн./м2
тел: (044) 391 04 27
 
цена: от 10 800 грн./м2
тел: (044) 333 95 07
 
цена: от 64 400 грн./м2
тел: (044) 22 000 22
 
цена: от 19 800 грн./м2
тел: (044) 425 75 25
 
цена: от 20 950 грн./м2
тел: (044) 490 35 35
 
цена: от застройщика
тел: (044) 374 11 11
 
цена: от 15 500 грн./м2
тел: 0 800 33 14 15